|
Trasdomonte
Codesás
Traballando
a terra
Hasta os nosos días chegou esta maneira de traballar. O tamaño das
leiras, o estreito dos camiños e a emigración impediron o
desenrolo normal da agricultura e a mecanización dos traballos. A
parella de vacas era un bén sagrado e casi sempre erean de raza
rubia galega, como pode apreciarse. A chegada da venda masiva de
leite sustitueu estas vacas sanas e duras pero pouco leiteiras polas
pintas de raza suiza, máis enfermizas, pero mellores productoras de
leite. A xuntanza de amba-las dúas dou lugar a unha vaca negra, con
características intermedias.
Foto:
José Cerdeira |